Voici un gâteau que toute ma famille adore, ce n'est surement pas le gâteau le plus léger mais qu'est-ce que c'est bon. Je vous mets en dessous la recette, je réalise quelque modification sur cette recette de base car je trouvais qu'il y avait beaucoup de sucre, et je diminue également le beurre.
Il s'agit donc de la recette avec les quantités modifier que je vous partage.
La recette
Ingrédients :
50 g de noix de pécan ou de pépite de chocolat
60 g de beurre
60 g de sucre roux ou blanc
3 bananes bien mûres
2 œufs
220 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Sel
+ une banane pour décorer dessus (facultatif)
Recette :
Préchauffer le four à 180°C (Th6).
Écraser les bananes avec le sucre et ajouter le beurre en morceaux.
Ajouter les œufs un à un.
Puis ajouter la farine, la levure et une pincée de sel, et bien mélanger.
Incorporer les noix de pécan ou pépite de chocolat.
Verser la préparation dans un moule beurré (vous pouvez ajouter une banane coupé en deux dessus)
Mettre à cuire 45 minutes.
J'espère que cette recette vous plaira, n'hésitez pas à laisser un commentaire si vous la réaliser pour donner votre avis.
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