Dans ce post je vous présente une façon de calculer les portions très facile. Je la trouve très pratique car c'est une représentation visuelle des portions. Bien sûr avec cette méthode le but n'est pas de calculer au gramme près mais de vous donner des repères de quantités.
- Viande, poisson : la paume de la main
- Oléagineux : le creux de la main
- Beurre : une phalange
- Fromage : le pouce
- Produits céréaliers : un poing
- Légumes : les deux poing
- Fruit : un poing
- Les yaourts ne sont pas représentés car le plus souvent nous consommons des yaourts en pots individuels, sinon la quantité doit là aussi représenter un poing.
Ces repères peuvent être adapté en fonction des personnes, de leur âge, leur activité, .... Mais ils restent une base pour une alimentation équilibré au quotidien.
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